極めたいのは、最高の日本固有の伝統食品。
守りたいのは、古くからの手造り製法。
七宗の山奥で豆腐・蒟蒻・心太を製造しております。
豆腐の直売店(豆釜匠)にてお求め頂けます。
ぜひ、お立ち寄りください。
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毎週月曜定休 10:00~17:00
※月曜日が祝日の場合は営業し、翌日の火曜日が振替でお休みになります。
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